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花生油开启健康之门

发布时间:2012/5/22 20:15:15 作者: 点击量:

    花生油,为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油,淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油中含有人体所必需的几种氨基酸,所以营养价值很高;花生油中又有单元不饱和脂肪,可以预防心脏病又能帮助除去有害的低密度脂蛋白。
    优质花生油一般呈淡黄色,油体澄清、透明、无杂质,有浓郁花生香味,无异味。花生油应装入密封玻璃瓶,选择阴凉干燥处保存,保质期1年左右。花生油是目前我国主要的食用植物油之一,其浓郁的花生香味能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。
    “油”是我们日常生活中每天必不可缺的调味品,好油的选择可以促进、提高我们的体质,美化我们的容颜。健康、美味之门由我们的花生油为您开启。